Увидев это фото, решил побольше узнать о профессоре, и вот что я нашёл: заслуженный профессор, общественный деятель, писатель и практик по сельскому хозяйству.
Родился в 1833 г. С 1850 занимался изучением земледелия и развитием сельского хозяйства в России. В 1865—94 профессор Петровской земледельческой и лесной академии в Москве (ныне Московская сельскохозяйственная академия им. К. А. Тимирязева). За границей он ознакомился почти со всеми высшими сельскохозяйственными учебными заведениями Германии, Франции, Бельгии и Англии, прослушал там ряд систематических курсов, осмотрел много выдающихся хозяйств. Внедрял увиденный зарубежный опыт в России. Некоторые его работы – диссертация на тему «Известь как средство восстановления плодородия», «Статьи о русском сельском хозяйстве, его недостатках и мерах к его усовершенствованию», «Основы полевой культуры и меры к её улучшению в России», «О мерах к подготовлению хороших управляющих», соавтор «Настольной книги сельских хозяев» - очень актуальны и в наше время, и необходимы (!) нашим деятелям сельского хозяйства. Памятник профессору Петровской земледельческой и лесной академии И.А.Стебуту перед 3-м учебным корпусом Тимирязевской академии был открыт в декабре 2005 года, когда отмечалось ее 140-летие.
P.S. И давайте не будем стебаться над фамилией профессора.